« De Source sûre »

#04 Alexis Zaouk – La Cave d’Alex

Alexis Zaouk est… tambour… meilleur jeune caviste de France 2020 ! 

C’est  après de nombreuses années en sommellerie aux côtés d’Alain Ducasse qu’il promet à son épouse de partager avec elle ses soirs et ses week end ! ( oui, c’est …aussi ça la restauration 😉 )  

Ni une ni deux, il se lance pour créer “La Cave d’Alex” à Nanterre.

Superbe réussite qui… n’était pas gagnée d’avance !