La Source est une école qui
inspire, forme et accompagne
les acteurs de la restauration
de demain
Le Foodcamp en alternance est une formation certifiante, elle prépare au Titre à Finalité Professionnel Commis de Cuisine – niveau 3, équivalent CAP.
🔪 Chaque semaine à La Source, vous aurez des ateliers de techniques de cuisine dites “classique”, végétarienne, des cours de fermentation ainsi que de pâtisserie végétale.
👩🍳 Profitez de notre réseau de restaurateurs pour trouver votre alternance et faire vos premiers pas dans le monde professionnel !
Un cursus pluridisciplinaire inédit et certifiant (Titre à Finalité Professionnelle Commis de Cuisine), en immersion complète pendant un trimestre avec une forte dimension éco-responsable pour répondre aux enjeux de la transition alimentaire.
La curiosité culinaire est au centre de la formation : pâtisserie classique & végane, fermentation, techniques de cuisine française et d’ailleurs…
Formez-vous en immersion, au sein de notre restaurant d’application
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