Catharina a intégré le Foodcamp en ayant déjà une expérience en tant que cuisinière. Mais elle n’avait suivi aucun cours pour se former à ce métier et souhaitait se professionnaliser tout en adoptant les bons gestes. Avec le format en initial, elle a dû choisir un stage de 2 mois et c’est au sein du restaurant bistronomique vegan Friendly Kitchen qu’elle a été. Ils lui ont proposé de rester à la fin de contrat et elle y travaille depuis.
