Pâtissière de formation, elle souhaitait à présent se former à la cuisine pour développer un projet de foodtruck autour du piment, une véritable passion chez elle !
Après son stage chez Bonhomie, elle a dans un 1er temps était cheffe dans un coworking (où elle a notamment cuisiné pour l'équipe olympique anglaise) avant de réussir à obtenir un stand sur le marché de Saint Germain où elle vend ses préparations autour du piment.
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