Depuis plus de 3 ans, Sara est aux manettes de la cuisine du Matsa Caffé à Bordeaux. Une cantine 100% végétarienne - et à 75% végétale, où elle y propose une cantine d’inspiration italienne hyper généreuse et saine.Une cuisine délicieuse & hyper généreuse, parce que oui : on peut manger (très) bien et avoir un impact positif sur notre environnement social & environnemental. Depuis mars 2023, elle partage son savoir-faire sur la cuisine végétale & méditerranéenne avec les apprenants du Foodcamp sur le campus de Darwin.
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