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En présentiel

Prochains Départs :
> 04 juillet 2022
> 03 octobre 2022

Le Foodcamp

Formation de cuisine courte & certifiante. Formez-vous à la cuisine éco-responsable & engagée !
  • 3 mois + 1 Stage (2 mois ou +)
  • Présentiel

Un cursus pluridisciplinaire inédit et certifiant (Titre à Finalité Professionnelle Commis de Cuisine), en immersion complète pendant un trimestre avec une forte dimension éco-responsable pour répondre aux enjeux de la transition alimentaire.

La curiosité culinaire est au centre de la formation : pâtisserie classique & végane, fermentation, techniques de cuisine française et d’ailleurs…

Formez-vous en immersion, au sein de notre restaurant d’application

Le 20 mai 2022

Bivouac

Accélérateur de projet pour entrepreneur food innovant & engagé !
  • 64h
  • Présentiel
  • 2 000 TTC¤

Je formalise concrètement mon projet de restauration en complétant ma feuille de route jusqu’à l’ouverture de mon restaurant. Je modélise les marqueurs de mon offre et de mon expérience client en tenant compte des spécificités de la restauration responsable.

En ligne

Tous anti-gaspi !

Cuisine anti-gaspi

"Moins de déchets, plus de plaisir !"
  • 8 heures
  • e-Learning
  • 249 TTC (208 HT)

Une formation pour acquérir de meilleurs réflexes en cuisine et participer au mouvement 0 déchet.

Plongez dans une restauration plus consciente des enjeux éco-responsables grâce aux outils pratiques et l’expertise de nos intervenants.

De la gestion de stock, en passant par les commandes, jusqu’au recyclage, suivez pas à pas notre programme interactif.

Des astuces et des gestes simples, qui vous donneront les clés pour réduire vos pertes, limiter le gaspillage et sensibiliser vos équipes.