Bercée depuis toujours par l'amour du bien manger, elle forge son palais au contact des saveurs à dominante méditerranéennes de son père, chef de cuisine, et de sa grand-mère.
Consultante depuis cinq ans, Maéva s'est formée au sein de l'école de pâtisserie végétale Okora.
Depuis septembre 2021, elle intervient fréquemment au sein de nos formations pour transmettre son expertise à nos apprenants ainsi qu'à des acteurs de la restauration.
Sa philosophie tient en une phrase : "Pour ravir les papilles, faire du bien à la planète et laisser tranquille les animaux".
