Darwin

📍 Dans l’ancienne Caserne Niel érigée sur la rive droite de Bordeaux, Darwin Écosystème propose depuis 2010 une alternative urbaine écologique unique et pionnière en France en réunissant dans un même site des activités économiques, culturelles, sportives et sociales.

Lieu d’expositions et d’événements, jardin partagé, skate park gigantesque, espace coworking, vie associative, bric à brac Emmaüs, street art, épicerie bio et locale, restaurants…  Darwin c’est un peu tout ça à la fois !

Après notre ouverture en septembre 2021 au sein de la Cité Fertile, notre école a posé ses casseroles dans ce lieu plein de sens en mars 2023.

👨‍🍳 À la carte :

• L‘Initial : 3 mois de formation intense au coeur de l’esprit La Source. Entre ateliers et restaurant pédagogique, forme-toi à la cuisine de demain.
• L’Alternance : 10 mois partagé entre l’école et le restaurant de tes rêves. Apprendre en faisant, la meilleure méthode pour se lancer dans ta passion.