Ancienne caserne militaire abandonnée en 2005, elle a été réhabilitée en 2014 pour devenir Darwin.
📍 Niché derrière la Garonne, aux premiers abords de la rive droite, l’Écosystème Darwin est un lieu hors du commun, qui regorge de valeurs et d’oeuvres atypiques.
Lieu d’expositions et d’événements, jardin partagé, skate park gigantesque, espace coworking, vie associative, bric à brac Emmaüs, street art, épicerie bio et locale, restaurants… Darwin c’est un peu tout ça à la fois !
Notre école de cuisine grandit, et nous avons le plaisir de rejoindre ce projet à partir de janvier 2023.
En + de notre campus au sein de la Cité Fertile, nous ouvrons la première promotion bordelaise de notre formation de cuisine éco-responsable Le Foodcamp
👨🍳 Au programme : 3 mois de formation en immersion, entre ateliers et restaurant pédagogique, pour apprendre à cuisiner comme un chef !
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