« L’alimentation est le levier le plus puissant pour optimiser la santé humaine et la durabilité environnementale »
Rapport de la commission EAT-Lancet, 2019
Elise, cofondatrice de FIG “Food index for good”, en est certaine.
Elle a cocréée un label qui met en lumière les restaurants écoresponsables et accompagne tous les restaurants à travers des conseils personnalisés et des formations.
Les trois missions sont de FIG sont :
- Mettre en lumière les restaurants écoresponsables.
- Accompagner tous les restaurants à travers des conseils personnalisés et des formations.
- Permettre aux consommateurs de mettre leurs engagements au cœur de leurs sorties.
Elle intervient dans chacune de nos promotions pour éduquer et sensibiliser à l'alimentation durable.
