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En présentiel

Prochain Départ :
> 17 Octobre 2022

Foodcamp en alternance

Formation de cuisine courte & certifiante. Formez-vous à la cuisine écoresponsable & engagée !
  • 7 mois
  • Présentiel
  • 5 400 € HT¤

Le Foodcamp en alternance est une formation certifiante, elle prépare au Titre à Finalité Professionnel Commis de Cuisine – niveau 3, équivalent CAP.

🔪 Chaque semaine à La Source, vous aurez des ateliers de techniques de cuisine dites “classique”, végétarienne, des cours de fermentation ainsi que de pâtisserie végétale.

👩‍🍳 Profitez de notre réseau de restaurateurs pour trouver votre alternance et faire vos premiers pas dans le monde professionnel !

Rentrée le 09 janvier 2023
> Darwin (Bordeaux)
> Cité Fertile (Pantin)

Le Foodcamp

Formation de cuisine courte & certifiante. Formez-vous à la cuisine éco-responsable & engagée !
  • 3 mois + 1 Stage
  • Présentiel
  • 7 200 € TTC¤

Un cursus pluridisciplinaire inédit et certifiant (Titre à Finalité Professionnelle Commis de Cuisine), en immersion complète pendant un trimestre avec une forte dimension éco-responsable pour répondre aux enjeux de la transition alimentaire.

👨‍🍳 La curiosité culinaire est au centre de la formation : pâtisserie classique & végane, fermentation, techniques de cuisine française et d’ailleurs…

Formez-vous en immersion, au sein de notre restaurant d’application

Taux de réussite de la certification : 95,5%
Taux de satisfaction : 11 apprenants sur 16 affirment que la formation répond à leurs attentes.

📍 Campus à Paris & Bordeaux

En ligne

Tous anti-gaspi !

Cuisine anti-gaspi

"Moins de déchets, plus de plaisir !"
  • 8 heures
  • e-Learning
  • 249 TTC (208 HT)

Une formation pour acquérir de meilleurs réflexes en cuisine et participer au mouvement 0 déchet.

Plongez dans une restauration plus consciente des enjeux éco-responsables grâce aux outils pratiques et l’expertise de nos intervenants.

De la gestion de stock, en passant par les commandes, jusqu’au recyclage, suivez pas à pas notre programme interactif.

Des astuces et des gestes simples, qui vous donneront les clés pour réduire vos pertes, limiter le gaspillage et sensibiliser vos équipes.