Sanjee
Cuisine indienne
Depuis 2013, Sanjee s’est imposée comme une figure incontournable de la gastronomie indienne en France. Sanjee est une spécialiste de la Street Food Indienne, des épices et des techniques culinaires traditionnelles adaptées aux tendances modernes. Cheffe, blogueuse de Bollywood Kitchen, chroniqueuse quotidienne de l'émission Outremer Le Mag, autrice de 9 livres, Sanje forme aussi des chefs et des traiteurs à la gastronomie indienne.
Depuis 2021, elle intervient au sein de notre école, où elle partage son expertise en Street Food Indienne avec de futurs professionnels de la cuisine.
Depuis la rentrée, Sanjee relève un nouveau défi en cuisinant chaque jour sur le plateau de l’émission Outremer Le Mag sur France 3, où elle met en lumière des recettes originales et savoureuses.